Cookit et Yves Camdeborde 👨🏻🍳
15 avril 2024
Et si un chef s’invitait dans votre cuisine ?
Yves Camdeborde est un chef au grand cœur. Natif de Pau, il a travaillé avec les plus grands, au Ritz, à la Tour d’Argent et au Crillon, avant d’ouvrir son premier restaurant, la Régalade, où il se fait remarquer en créant la bistronomie ! Le début d’une belle et longue histoire…
Dans son restaurant, il ne travaille que les produits frais, et veut des clients heureux, charmés autant par la qualité des plats que par la beauté des lieux. Ce grand homme est un adepte des plats traditionnels français, qu’il agrémente d’épices pour une touche d’exotisme.
Ses recettes sont généreuses et gourmandes, comme son créateur, tout en étant simples et accessibles à tous. En véritable artiste, il peaufine son dressage comme on peaufine un tableau, et, surprise, au moment de la dégustation, les saveurs et les textures s’entremêlent et suscitent une grande émotion !
Yves a eu un vrai coup de coeur pour le Cookit, qu’il surnomme « la cocotte contemporaine« . Il a donc élaboré plusieurs recettes pour le robot, à retrouver en mode guidée dans HomeConnect mais aussi 6 recettes exclusives que l’on retrouve en vidéo et dans le nouveau e-magazine à télécharger ici !