Crème dessert au Toblerone

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Crème dessert au Toblerone

Une crème dessert onctueuse et gourmande proposée par "Voyages culinaires et saveurs du monde"
Une recette de Voyages culinaires et saveurs du monde
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 10 min
Temps total 20 min
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 6 personnes
Calories 300 kcal

Accessoires

  • Couteau universel
  • Double fouet

Ingrédients
  

  • 50 cl de lait
  • 40 grammes de Maïzena
  • 150 grammes de Toblerone
  • 1 oeuf

Instructions
 

  • Délayer la maïzena avec un peu de lait et réserver
  • Ajouter le couteau universel et mettre les 150 grammes de Toblerone dans le bol
  • Fermer le couvercle, avec le gobelet doseur et mixer à vitesse 18 pendant 10 secondes
  • Insérez le double fouet
  • Ajouter les 50cl lait, l'oeuf battu et les 40 grammes de maïzena dans le bol
  • Fermer le couvercle, retirer le gobelet doseur et faire cuire à vitesse 1, température 90°C pendant 10 minutes
  • Ajouter le gobelet doseur et fouetter niveau 4 pendant 30 secondes
  • Verser la préparation dans des ramequins et réserver au moins 3h au réfrigérateur avant de déguster

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