Crème dessert au Toblerone
Une crème dessert onctueuse et gourmande proposée par "Voyages culinaires et saveurs du monde"
Accessoires
- Couteau universel
- Double fouet
Ingrédients
- 50 cl de lait
- 40 grammes de Maïzena
- 150 grammes de Toblerone
- 1 oeuf
Instructions
- Délayer la maïzena avec un peu de lait et réserver
- Ajouter le couteau universel et mettre les 150 grammes de Toblerone dans le bol
- Fermer le couvercle, avec le gobelet doseur et mixer à vitesse 18 pendant 10 secondes
- Insérez le double fouet
- Ajouter les 50cl lait, l'oeuf battu et les 40 grammes de maïzena dans le bol
- Fermer le couvercle, retirer le gobelet doseur et faire cuire à vitesse 1, température 90°C pendant 10 minutes
- Ajouter le gobelet doseur et fouetter niveau 4 pendant 30 secondes
- Verser la préparation dans des ramequins et réserver au moins 3h au réfrigérateur avant de déguster