Rillettes végétales aux lentilles vertes

Name: Rillettes végétales aux lentilles vertes
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 100 grammes de lentilles verte; 1 oignon blanc; 2 c. à soupe de sauce soja; 2 c. à soupe de jus de citron; 1 c. à soupe d'huile d'olive; Piment doux; Quelques graines de tournesol (ou noix, amandes...); Sel et poivre

Romain

29 juin 2021

Rillettes végétales aux lentilles vertes

Une recette rapide et simple, parfait pour vos apéritifs

Une recette de Lola Lilou Laplace

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Temps de préparation 5

Temps de cuisson 20

Temps total 25

Type de plat Apéritif

Cuisine Française

Portions 1 pot à confiture

Calories 130 kcal

Accessoires

Petit panier vapeur
Couteau universel

Ingrédients

100 grammes de lentilles verte
1 oignon blanc
2 c. à soupe de sauce soja
2 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe d'huile d'olive
Piment doux
Quelques graines de tournesol ou noix, amandes…
Sel et poivre

Instructions

Ajouter de l'eau jusqu'au repère vapeur dans le bol
Faire cuire une vingtaine de minute les lentilles dans le petit panier vapeur
Laisser refroidir les lentilles
Ajouter le couteau universel
Ajouter les lentilles, l'oignon, la sauce soja, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre et les graines de tournesol
Mixer 30 secondes à la vitesse 18
Rabattre les ingrédients dans la cuve et ajouter 2 à 3 c. à soupe d'eau
Ajouter 2 à 3 c. à café de piment doux et rectifier l'assaisonnement selon vos goûts

Notes

A servir sur du pain de campagne ou du pain complet par exemple !

Keyword lentilles

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Une réponse à « Rillettes végétales aux lentilles vertes »

Laplace
30 juin 2021

J’ai adoré, cette recette.
Très économique avec peu d’ingrédients, cela en fait un super apéritif maison. Vite fait, vite manger 😉😊
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